ジュンチャバリー道乗り
1 | |||
tea tester,Mr Bachan manager |
The factory |
Withering trough 20度に温度設定 |
Withering trough |
Himalayan Tips | Made in England rolling machine |
Himalaya Orange 間隔が意外と広めでローリングしています。 |
The dryer |
完成した茶葉のゴミ取り |
かなり手間のかかる手作業 | 振るい分け | テイスティング |
ファクトリーのお嬢さんが 歓迎してくれました。 |
プレート |
ダンクタのメインストーリー 約200m、日用品その他雑貨品ホテルが有ります。 |
ダンクタストーリーの チャイ屋さん |
マネージャーさんの奥様が ジュンチャバリーの最高の 紅茶で御もてなしをしてくれました。 |
HimalaTips |
Himalaya Orange |
3日目の訪問茶園 Long View, Darjeeling's largest tea estate |
JUN CHIYABARI茶園は、2001年創業の新しい茶園です。ネパール語でJUN=「満月」、CHIYA=「茶」BARI=「茶園」を意味しています。 |
パンフレットからの簡単翻訳 ネパールのジュンチャバリ茶園(JUN CHIYABARI TEA GARDEN)の、無農薬で育てられた、TIPと呼ばれる先端の若葉だけを手摘みして加工しています。 JUN CHIYABARI TEA GARDENは、Mr. Bachan & Lochan Gyawali とティーテイスターのMr. Andrew Gardenerの3人が2001年に東ネパール/ヒレ・ダンクタ地域に新しくオープンした紅茶園です。 3人の仲間が、ホテル経営・紅茶園管理・貿易業など十数年に及ぶビジネス経験を経て、夢だった理想的な紅茶園を実現させました。 緯27.01℃ 東経87.19℃ ダージリンの東65km カトマンドゥの東600km標高1200〜1800メートルの、世界の屋根ヒマラヤの麓の小さな村にあります。 気候は大きく乾季(10月初旬〜4月中旬)と雨季(4月下旬〜9月末)に分かれています。標高が高く夏は雨季のため、日本のような蒸し暑い夏ではなく、雲におおわれ霧雨のような雨が続き、時には肌寒いこともあります。 |
ネパール、2008年5月28日にネパール制憲議会が召集され、240年続いた王制に終止符打ちネパール連邦共和国 を宣言しました。(6月11日に前国王は王宮を退去し、王宮は博物館になる予定です。) |