リシーハットとは、ベンガル語でRisheeは聖者、hatは場所の意味。聖なる場所を表す。
リシーハット茶園はダージリン、イースタンバレーの標高1000M〜2000Mに位置。
東西南北に広がり
東側は日照りが長く他の茶園よりもクオリティーしずを向えます。
周りの茶園には、MarybongTE, AryaTE, SingtomTE があります。
この時のファーストは10種類感激、ちなみに首に巻いてる黄色のスカーフは歓迎のしるしです。
花のような香りと優しい甘みがあります。すっきりした青さと適度な渋みがあり、とても爽やかなお茶です。
リシーハットから見たオレンジバレー
上に見える町はダージリンの町並
rish4,bangro.JPG へのリンクストハウス,良く整備され
思いのほかリッパ
左はしに見えるのがシングトム茶園 木と木の間に見えるのがアリヤ茶園
国際規格ISO9002も取得済。 茶摘みの労働者のための学校や図書館が併設されています。
*ラングリーラングリオット・リシーハット・サングマ茶園は同じグループ
です。
RISHEEHArish,c.JPG へのリンクT TEA ESTATE >>>>MANAGER
Sanjay Gurtooさんとサブマネージャー
一件強面ですがこれがなんとお話好きとても
気さくな方でした。
2005年4月11日
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              2005年 リシーハット茶園::Risheehat TE

FTGFOP EX
FTGFOP=Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
CHINA SPECIAL)  『EX1は紅茶の館 源特製』、非常に上質の茶葉であることを示します。
ダージリン特有の繊細な香りがします。ふわっと広がる若葉の香り。とても心落ち着く香りです。
口に含むと、軽やかな風味が広がり、春を感じる味わい。シルバーチップもたっぷり含まれていて、ふわっと優しい、それでいてシャープな味がします。
お客様をおもてなしする時にもいいですね。上質で繊細な喉越しは、お客様にもきっと喜ばれるはずです。また軽やかな風味ですので、午前中のティータイムにいいですね。柔らかく包み込んでくれますよ
紅茶は、全て手摘みで行われますが、じっくり茶葉を選び、ていねいに茶葉を選別していきます。 紅茶作りの誇りを持った作り手がたくさんいるのです。
茶樹は伝統的な中国種。
ファーストフラッシュでは、シャープで、それでいてふわっと広がる味わい。 シルバーチップがふんだんに含まれており、今しか味わえない贅沢な茶葉の味。
ハニーイエローの水色は、ファースト特有のものですが、どんなに置き時間が長くてもこの色合いのままです。(*置きすぎにはご注意を) 茶葉が運んでくる春の風味。
ぜひストレートで頂いて欲しい紅茶です。